スープやソースなどのフレンチに最適な食材をお探しなら | 舞茸の仕入れは技術開発に挑む株式会社大平きのこ研究所

他店との差別化を図り、ブランド力を高めたいとお考えの事業者様の仕入れをお手伝いします。最高ランクに位置づけられている天然物のクロフに近い厚みのあるカサ、芳醇な香りと旨みのある「真」をぜひご賞味ください。本物を追求する飽くなきこだわりで経営発展をサポートしてまいります。

天然の黒舞茸は希少価値が高く、手に入りづらいとされています。人工的な栽培でありながらも自然にできるだけ近い環境を開発するために、土づくりから徹底した技術開発を続けてきました。スープやソースに深いコクを与える至高の食材をご提供し、メニューの品質向上をお手伝いいたします。

「ほかのフレンチレストランとは異なった特色でお客様を多く招きたい」「満足度を高めてリピーターを増やしたい」といったビジョンを叶える食材として絶賛販売中です。全国から仕入れのご要望をお受けし、それぞれのスケジュールや数量に合わせて柔軟かつ丁寧に直送いたします。